Cristal 2012 Louis Roederer
La cuvée Cristal, fiore all’occhiello della Maison Louis Roederer, creata nel 1876, in questo millesimo riunisce le uve provenienti da 45 diverse zone. Di colore oro dai riflessi luminosi, il perlage si presenta con un’effervescenza fine, regolare e discreta. Nel bouquet potente e complesso, si intrecciano frutti gialli succosi e maturi, tra pesca noce, scorze di agrumi (arancia candita) e frutta secca (nocciole) leggermente tostata. Si ritrovano sensazioni mielate, gessose ed eleganti in un palato generoso e in equilibrio. La materia vibra e diventa soave, densa; la freschezza, leggermente pungente, fa da contraltare al succo e dona il ritmo. La dolcezza diventa energia, la sapidità allunga il sorso plasmandolo in una forma snella e al contempo elegante e potente. I tannini fini e marcati enfatizzano la dimensione più vinosa, ampia e distesa del vino che chiude con un finale salace.
- Formato
- 0,75 L
- Occasione di consumo
- Cena
- Paese di origine
- Francia
- Gradazione
- 12°