Ginuensis

Ginuensis nasce dalla passione per il gin di tre amici che con il loro prodotto hanno voluto rendere omaggio alla città di Genova, dove il distillato è prodotto, in particolare ai commerci marittimi delle spezie che collegavano il porto con il resto del mondo. La scelta del lime kaffir come botanica, molto utilizzato nella cucina tailandese, sottolinea i commerci con l’Oriente. Ginuensis è un gin morbido e aromatico al palato. Caratterizzato dalla morbidezza delle note agrumate, con iniziali sentori di arancia, liquirizia e cumino lascia alla fine in bocca le note morbide e delicate del lime kaffir. Al naso risulta fresco, ma è reso complesso dalle note calde della mandorla e da quelle caratterizzanti del lime kaffir.