Cinque Terre Sciacchetrà DOC 2020

Sciacchetrà è un vino bianco dolce passito DOC, frutto di una meticolosa selezione di uve lasciate ad appassire naturalmente per circa due mesi sui graticci. La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce, per proseguire poi l'affinamento in piccole botti di rovere per 12 mesi.

E' di colore giallo ambrato, luminoso e denso con intriganti riflessi topazio. Al naso si presenta con note fresche di agrumi canditi, frutta secca e fini ricordi di erbe aromatiche. Al palato offre una buona struttura, con piacevoli sensazioni dolci adeguatamente equilibrate da una buona dotazione fresco - sapida e un finale lungo e persistente.

Si abbina bene con formaggi stagionati, pandolce genovese e pasticceria secca. Vino ideale per grandi occasioni.