Franciacorta Extra Brut Millesimato Lo Sparviere

Franciacorta Extra Brut Millesimato Lo Sparviere

35,00 €
Tasse incluse

 
Il Franciacorta Extra Brut Millesimato è prodotto solo nelle annate migliori. Nasce da uve Chardonnay provenienti da due ettari di vigneto a Monticelli Brusati; un vigneto storico di 40 anni con impianto a Sylvoz, dove le rese sono basse (tra i 40 e i 60 q.li /ha). Si tratta di un Franciacorta elegante che si esprime con una grande complessità sostenuta da un perfetto equilibrio tra acidità e sapidità. Si presenta di un colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati e con un perlage fitto e continuo. Se ne consiglia il consumo a tutto pasto con cibi ricchi della tradizione gastronomica italiana: cotechino o coscio di maiale, ma anche con arista al forno. Ottimo al tempo stesso con il sushi e il sashimi. Da provare inoltre in abbinamento alla mozzarella di bufala o a formaggi freschi.
Formato
0,75 L
Occasione di consumo
Aperitivo
Cena
Paese di origine
Italia
Gradazione
13°
702750

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