Carpano Antica Formula
L’antica e originale ricetta di Carpano, sposa la tradizione della storica azienda torinese con la pluricentenaria competenza di Branca nella scelta, composizione e lavorazione delle materie prime: l’alto livello di innovazione tecnologica avviene nel rispetto dei metodi tradizionali di fabbricazione, infusione, estrazione. Ancora oggi, come nella tradizione Carpano, sono tre le persone che si dividono il segreto del processo e della ricetta di questo prodotto: una di queste è il Presidente di Fratelli Branca Distillerie, Niccolò Branca. Dal gusto rotondo, ricco e vanigliato, s’abbina felicemente alle note d’arancia amara, datteri, fave di cacao e zafferano.
- Formato
- 1,00 L
- Occasione di consumo
- Aperitivo
- Paese di origine
- Italia
- Gradazione
- 16,5°
Lo consigliamo per un Americano:
- 3/4 di tazzina di Vermouth
- 3/4 di tazzina di Bitter
- 3/4 di tazzina di Seltz Soda
Da servire in un bicchiere basso.
Raffreddiamo prima il bicchiere poi andiamo a miscelare: il miscelato non deve mai superare la superficie del ghiaccio così da evitare diluizione. Fetta di arancia come guarnizione del cocktail e scorza di limone passata sul bordo del bicchiere.
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