Your cart
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Cena della Vigilia
ESAURITO
52,00 €
Tasse incluse
Mr. Dee Still incontra Papillon in Vigna per farsi guidare nella scelta di come accompagnare la cena della Vigilia di Natale.
Come iniziare al meglio se non abbinando a crostini e panettoni gastronomici una bollicina? Il Franciacorta Saten Lo Sparviere ha freschi profumi di mela e di agrume, deliziosi sentori di burro e crosta di pane ed un sorso fresco con un perlage fine e persistente che si adatterà all’inizio della vostra cena. L’abbinamento consigliato è con un crostino di pane ai cinque cereali, spalmato di burro e guarnito con salmone naturale, pepe rosa e zeste di limone. Proseguendo tra primi piatti a base di vongole o scampi e seconde portate con baccalà, capitoni e seppie, cucinati nelle più svariate ricette, il Vermentino Colli di Luni Oro D'Isee delle cantine Federici coccolerà il vostro palato con un sorso lievemente sapido ed abbastanza morbido, che riporterà tutti i sentori della macchia mediterranea fin dentro il vostro calice. Un vino perfettamente equilibrato che porta con sé tutte le caratteristiche del suo territorio, facilmente abbinabile a tutti i suntuosi piatti a base di pesce; nello specifico si adagia perfettamente su degli spaghetti alle vongole veraci o con un baccalà alla vicentina vista la discreta struttura. Per chiudere in bellezza useremo mandorlo, china, menta, genziana ed arancio amaro, sono queste le erbe e le radici aromatiche che attraverso l’infusione tradizionale danno origine all’amaro Camatti, un cordiale nato e tramandato dalla passione.
673122
Tap to zoom
