Viñas de Oro Alcholado
Risultato del perfetto equilibrio tra le uve Quebranta, Italia e Torontel, si caratterizza per la dolcezza conferita da frutti tropicali come mango, albicocca, ananas, banana e fiori tra cui geranio e margherita, oltre che per l'aroma di uva.
Al palato risulta rotondo, setoso e dolce, con persistenti sensazioni di frutta e fiori. Il finale è leggermente tostato.
- Formato
- 0,70 L
- Occasione di consumo
- Aperitivo
- Come si beve
- Pisco Sour
- Paese di origine
- Perù
- Gradazione
- 41°
Lo consigliamo per un Pisco Sour:
- 1 tazzina di Pisco
- 3/4 di tazzina di Succo di lime
- 2 cucchiai di Sciroppo di zucchero
- 1 albume d’uovo
- 2 gocce di Angostura Bitter
Spremere in uno shaker il lime ed aggiungere il pisco, l’albume d’uovo, lo sciroppo di zucchero e 4 cubetti di ghiaccio, agitare con forza per almeno 1 minuto per montare leggermente l’albume d’uovo.
Servire in una flûte o un old fashioned e lasciare cadere 2 gocce di Angostura Bitter sopra la spuma.