Grappa Grappa Sassicaia 551981 82,00 € Poli è un’azienda storica con impianti legati alla tradizione e innovativi. La grappa Sassicaia è prodotta a partire da vinaccia di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. La distillazione è artigianale e avviene a piccoli lotti, con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo. Al palato si presenta con un sapore complesso, strutturato e maestoso,... Aggiungi al carrello
Rum Santa Teresa 1796 644525 43,90 € Il Santa Teresa 1796 riassume 200 anni di esperienza nella produzione di rum dell'omonima hacienda venezuelana. È il frutto di un processo artigianale in ogni sua fase di realizzazione, dalla distillazione alla sigillatura del tappo con cera. L' invecchiamento avviene per 35 anni in botti di rovere ex-Bourbon e successivamente secondo il tradizionale... Aggiungi al carrello
Cachaca Leblon 633120 28,00 € La cachaça si ottiene dalla canna da zucchero. La canna da zucchero raccolta a mano, vicino alla Casa Leblon, viene prontamente pressata per estrarne il succo dolce. Il mastro distillatore di Casa Leblon, Gilles Merlet, tratta la preparazione della cachaça alla stregua di un vino di grande pregio. Il succo viene fatto fermentare per 20-24 ore prima di... Aggiungi al carrello
Cachaca Sagatiba 633220 18,00 € La cachaça è un’acquavite, comune in Brasile, ottenuta dalla distillazione del succo di canna da zucchero. Nella preparazione della cachaça si utilizza solamente il succo della canna allo stato grezzo (mentre la maggior parte dei rum si ottiene dal distillato di melassa fermentata), che poi, opportunamente bollito, fermentato e distillato produce così... Aggiungi al carrello
Rum Chairmain's Reserve "The Forgotten Casks" 61,00 € Rum dal lungo invecchiamento, prodotto artigianalmente per replicare quello trovato nelle botti sopravvissute al disastroso incendio che, nel maggio 2007, colpì la distilleria Saint Lucia. Unione di rum distillati con metodo continuo e discontinuo, separata per lotto e tipologia di distillati in botti ex-bourbon; dopo la miscelazione il rum... Aggiungi al carrello